Visual Merchandising Trends

Interview Exclusive de Frédéric Pérodeau – Délégué Général de l’IFM

Les 20, 21 et 22 novembre prochain auront lieu les « Journées Annuelles de l'IFM » , LA manifestation incontournable des professionnels du merchandising, du commerce et de l’industrie.

Né il y a 35 ans de l’impulsion d’industriels  (L’Oréal, Procter, Danone , Nestlé…) l’Institut Français du Merchandising est dirigé avec dynamisme par Frédéric Pérodeau –ex P&G (Responsable du Merchandising et du Trade Marketing) ex-Noos (Directeur des Ventes).

Depuis son arrivée en 2003, il n'a eu de cesse de faire pour ses adhérents du secteur non alimentaire ce qui a été bâti pendant 30 ans pour le secteur alimentaire...et faire de l'IFM une association regroupant tous types de commerces : toutes tailles et tous secteurs.

Elizabeth Marq: Pouvez-vous nous présenter l'IFM?

Frédéric Perodeau:« L’IFM : l’Institut Français du Merchandising est une association loi 1901 qui existe depuis 35 ans. Mais je préfère parler de l’IFM car le mot « Merchandising » est tellement dévoyé que selon les gens à qui vous vous adressez , cela n’a plus le même sens. Depuis 35 ans, l’IFM a pour expertise l’accueil du consommateur sur le point de vente et plus spécifiquement encore, la rencontre du produit et du client, et donc tout ce qui va favoriser cette rencontre, à savoir l’architecture, le design, le mobilier, l’ambiance, l’assortiment, la formation du personnel, les promotions, l’arrivée des nouveaux produits…etc.

"On compte aujourd’hui 350 sociétés adhérentes, ce qui nous donne un fichier qualifié de 6000 contacts.

Parmi ces 350 sociétés figurent :

• Environ 50 distributeurs soit 100% des distributeurs (ceci incluant les 6 distributeurs alimentaires en France ainsi que des distributeurs spécialisés tous circuits confondus du type Darty, Fnac, Monceau Fleurs…etc.)
• Environ 230 sociétés industrielles allant des multinationales (du type L’Oréal, Danone, Nestlé, Procter & Gamble et autres) jusqu’à des petits fabricants d’agro-alimentaire en Bretagne ou des fabricants de miel en Provence !
• Environ 70 sociétés de service qui ne sont ni industriels, ni distributeurs mais qui travaillent avec la distribution et qui sont aussi d’univers très différents (communication, panels, architectes, consultants, fabricants de matériel…etc.)

Une Interview Exclusive !

Rencontre

À l’occasion de la création du Studio Merchanfeeling ,

Béatrice Querette, directrice et fondatrice de l’agence Merchanfeeling,

nous parle de sa conception du merchandising.

           

Béatrice Querette me reçoit dans les murs (sublimes !) de son Studio de création, en plein cœur du Marais, à Paris. C’est dans ce showroom que seront réunis pour les professionnels des secteurs mode, beauté, déco et luxe tous les éléments  tendance de la boutique de demain. On y trouvera aussi bien des peintures « bio » non polluantes que des nouveaux concepts d’éclairages et de matériaux en passant par de nouvelles technologies de brumisation parfumée.

EM : Comment est né Merchanfeeling ?

BQ : Après douze années passées dans le luxe (groupe Richemont ndlr), j’ai eu envie de voler de mes propres ailes. J’ai travaillé tout de suite dans la formation en merchandising où j’ai eu la chance de rencontrer Alain Wellhoff, fondateur de l’IFM -Institut Français du Merchandising-, et auteur de  la première « bible » du merchandising jamais parue en France. Il m’a demandé de participer à la sixième édition de son livre.

À l’époque, nous faisions le même constat sur les magasins. On les trouvait tristounets, sans âme et sans émotions. Les agences de communication et de design qui avaient repris le marché depuis les années 90’ en avaient fait des espaces très beaux, mais ils avaient oublié la marque… Avec Merchanfeeling, j’ai créé un studio de création capable de réconcilier les deux univers, celui de la marque et de la boutique. Une réconciliation que seul le merchandising est capable de faire aujourd’hui.

Il y a en effet une différence entre l’image voulue et l’image perçue. On sait construire des marques avec des belles images et puis quand on arrive en rayon, le soufflé retombe. Le rôle du merchandiser aujourd’hui c’est justement de faire en sorte que le soufflé ne retombe pas. C’est d’amener une concrétisation des valeurs des marques et surtout de rendre le magasin marchand, parce que ce n’est pas seulement un vecteur de communication, mais c’est aussi un lieu où il faut vendre.